鸡腿怎么做好吃 餐饮美食专题

1、鸡腿先洗干净,然后在上面割开几道口子好入味2、锅里烧水,鸡腿先焯水,然后捞出来备用,姜蒜切好3、鸡腿放生抽腌一会4、切好的姜蒜下锅炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了5、把鸡腿放下去先炒一会6、把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去,然后加料酒,盖锅盖焖7、焖大概51...

1、鸡腿先洗干净,在上面割开几道口子好入味。2、锅里烧水,鸡腿焯水捞出来备用。3、姜蒜切好。4、鸡腿放生抽腌一会。5、切好的姜蒜下锅炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了。6、把鸡腿放下去先炒一会。7、把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去,加料酒,盖锅盖焖。8、焖大概51...

1、鸡腿先洗干净,然后在上面割开几道口子好入味。2、锅里烧水,鸡腿先焯水,然后捞出来备用。3、姜蒜切好,鸡腿放生抽腌一会。4、切好的姜蒜下锅炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了。5、把鸡腿放下去先炒一会,把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去,然后加料酒,盖锅盖焖。6、焖...