面点的制作方法 餐饮美食专题

1、南瓜去皮切成薄片,锅中倒入清水,将南瓜放在蒸格里蒸软。2、将蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,将糯米粉放入碗中和南瓜泥搅拌后揉至黄色。3、把面团分成几份后搓成小圆球,压扁成饼状,锅中倒油,油热后把饼放进锅里,用小火煎至略微鼓起即可,美味的南瓜饼就做好了。

(蛋糕的制作方法省略,恩...这个大多数人都做得来吧...) 以上就是制作流程了,然后,将蛋糕放入冰箱冷冻一个晚上就行了。(想要美观,可以在上面涂上巧克力或者甜味剂) 昨天晚上做了一个,呵呵我的西点可是很厉害的,本来是实验品,准备送人的,算咯就当是自己给自己的09礼物嘻嘻,吃得残缺.....

您好! 您想学做面点,因面点的种类很多,您想做什么面点啊! 另外做面点并不是听别人一说就会做的啊!您想学做面点,就必需请人教您,或到厨师学校去学习!