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酵素的做法 餐饮美食专题

  • 不会过期。因为发酵越久的酵素分子会更细小,身体容易吸收和能量更强。发酵的开始阶段(大概是开始的15天25天)要每天搅拌或直接使用呼吸瓶保证瓶内气体流出,时不时轻摇=一=摇瓶子,让液体掩盖上层一下,白霉黑霉都不会出现;在大且密集的气泡变得弱小后密封阴凉处继续发酵就可...
  • 消=过=毒干净的密封罐摆一层橙子柠檬片,再铺一层白砂糖,如此反复,直至所有水果都放进后,在最上面铺一层白糖。3、盖上盖子,两小时后砂糖全部融化,用消=过=毒的筷子搅拌均匀,此后每日搅动1到2次,逐渐的砂糖开始培育酵菌,产生气泡,两周后橙子酵素就做好了,同样的方法可以做其他...
  • 放蜂蜜不可以 放冰糖