鱼美食餐饮美食专题

和鱼有关的美食

和鱼有关的美食如下:1、鲮鱼粉葛汤。2、酸甜仓鱼。3、鱼头豆腐汤。4、菜椒鲜鱿鱼。5、萝卜焖鱼腩。6、鲮鱼滑西洋菜汤。7、清蒸白鲫鱼。8、干烧鱼。9、砂锅鱼头。10、粉皮鱼头。
美味鱼做法步骤

1、主料:鱼肉(澳斑鱼)1段。 2、辅料:盐适量、香菜适量、姜适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、柠檬1个、糖1小勺、酱油2勺、小米辣1个。 3、将澳斑进行处理分割。 4、将切割好的鱼段用料酒盐胡椒粉略腌。 5、蒸鱼的盘子底部放上葱段、姜片,再放上腌制过的鱼段。...
鱼的做法

1、在莜面中加入等量的、温度在85度95度的开水;2、用筷子迅速搅拌至大块雪片状;3、用手和面,和至不软不硬的面团;4、面团先分成小块,再分别揉成食指粗的面条;5、将面条揪成纽扣大小的小面剂;6、取一个小面剂,用手掌搓匀;7、再将两头稍稍压扁,搓出尖尖角;8、全部莜面鱼鱼搓好...