牛排小吃 餐饮美食专题

牛小排的做法:材料:牛小排3片、香菜1棵、姜2片、洋葱一小半、料酒、酱油、小苏打、牛排酱2大匙、蚝油半大匙、番茄酱1大匙、辣酱油1大匙、糖、清水半杯;步骤如下:1、牛小排解冻后洗净,从骨头中间切开,每片切成三等份小块,加入料酒、酱油、小苏打、姜、洋葱,腌制20分钟;2、用...

牛小排用料:牛小排 250克配料 牛油 20克,迷迭香 ,3根牛排,胡椒调料 1勺,面粉 5克,酱油 少许牛小排的做法:步骤1热锅加入黄油步骤 2黄油软化后后将擦干水分的牛小排放入锅中步骤 3煎2分钟左右加入迷迭香步骤 4煎到一面金黄可以翻一面步骤 5加入混合香料步骤 6少许中国的炒菜...

葱烧牛小排 材料 牛小排500克 洋葱20克 芹菜10克 食用油50克 酱油1大匙 料酒1大匙 精盐1小匙 白糖1小匙 做法 1.芹菜洗净切末;洋葱洗净切成条状;牛小排洗净切块,放入盐、糖、酒、酱油拌匀,腌2 小时; 2.往锅里放油,烧热,将牛小排煎至两面微黄,再放入芹菜、洋葱同煎,至牛小排两面焦...