美容养生汤 餐饮美食专题

1、把西洋参洗净、切片;山楂洗净、切片;乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;大蒜去皮,一切两半,姜切片,葱切段。将乌鸡放入炖锅内,加入西洋参、山楂、大蒜、姜片、葱段,加入清水1500毫升。把炖锅置武火烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时即成。2、食法:每日1次,每次食鸡肉50克。功效:滋...

1、材料:土鸡150克,花胶100克,姜片6片,葱段适量,红枣3个,枸杞20粒精盐适量,料酒适量。2、用凉水浸泡24小时,中间换2至3次水。3、把泡发软的花胶切成长条状,冷水下锅,加料酒,加姜片,大火烧开,焯烫2分钟,捞出放入凉水中浸泡洗净。4、准备鸡大腿,姜片,红枣,鸡肉冲洗干净,切成2段...

1、黑木耳20克、生姜250克、红枣10粒、带皮花生50克。2、黑木耳提前用冷水泡发、花生米50克,提前用冷水浸泡约10分钟、红枣10粒,提前用冷水浸泡约10分钟洗净。3、锅内放入清水500ml,放入准备好的所有食材,大火煮开;煮开后水面上会有大量的浮沫,用勺子撇去;再转小火煮至...