电压力锅做蛋糕 餐饮美食专题

电压力锅或电饭煲插电,功能调到保温,这=一=步属于预热。 8、打发好的蛋清分三次和蛋黄糊混合,前两次是将蛋清加入蛋黄糊中进行翻伴混合,最后一次将翻拌均匀的蛋清与蛋黄糊混合物都倒进剩下的蛋清中翻拌均匀。 9、取出预热好的电饭煲内胆,将蛋糕糊拿高,一点一点慢慢的倒入内...

最后就是将电压力锅的内胆锅拿出来弄弄干电压力锅内胆本身是不粘的直接将面糊倒入就行了要是怕粘在锅底抹层油再倒入面糊然后就按照自己家的电压力锅的操作方法就可以了。 (我家用的是苏泊尔有专门的蛋糕选项要是其他牌子的没有这个选项的网上说按做

想要用电压力锅做出蓬松的蛋糕,就需要注意搅拌一定要充分,中途不能加水,所有的容器都应该充分清洗干净,然后再开始使用,做出来的蛋糕才会更好,为了能够让蛋糕更加好吃,蛋清里面加入一些盐会更好,在蒸蛋糕的时候,不要把限压阀加上,否则就会...