洋葱炒猪肝 餐饮美食专题

洋葱可以炒猪肝,因为洋葱可以中和猪肝油腻的口感,减少猪肝的腥味。洋葱,原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。洋葱为二年生或多年生草本。根弦线状,浓绿色圆筒形中空叶子,表面有...

洋葱炒猪肝好吃又嫩的做法 洋葱炒猪肝是一道受欢迎的家常菜,要做到好吃又嫩,可以参考以下几个步骤: 选购新鲜猪肝,选择颜色鲜红、质地细嫩的猪肝,最好是新鲜的猪肝,这样炒出来的口感更好。 将猪肝切成薄片,用清水浸泡片刻,去除血水和腥味。然后用淡盐水浸泡片刻,可以去除腥味....

制作方法 洋葱炒猪肝做法步骤 洋葱炒猪肝做法步骤 1、猪肝用盐水泡十分钟,在水龙头下冲洗干净,浸泡半小时除去血污。 2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟,捞出洗干净。(多洗几遍,保证菜清爽)3、洋葱青椒切均匀的快,胡萝卜切斜菱形,木耳撕小块。 4、猪肝用一茶匙盐,半茶匙...