酸奶水果沙拉 餐饮美食专题

1、原材料:哈密瓜、苹果、荔枝、樱桃、木瓜,哈密瓜去皮切块。苹果洗净切,樱桃洗净,荔枝去壳,所有水果放入沙拉碗中,浇上酸奶,吃的时候拌匀就可以了。2、准备好食材,开始处理草莓,清洗后去掉草莓蒂。然后对半切开即可。猕猴桃去皮后切厚片,然后再切十字刀。香蕉切片,...

酸奶沙拉酱是用超过50%的油脂加蛋黄和水快速顺时针搅拌,油脂和蛋黄中的脂肪与水发生亲和效应,酸奶中蛋白质和钙的含量较多,口味酸甜,和沙拉酱的感觉相似。又因为酸奶比较黏稠,特别是传统的凝固型酸奶有更好的附着性,非常适合拌沙拉,...

食物材料:小蕃茄,苹果丁,酪梨片,加州葡萄,新鲜樱桃,草莓,酸奶制作步骤1、准备好干净的玻璃大碗,还有叉子,以及小蕃茄60公克,苹果丁65公克,酪梨片30公克,加州葡萄30公克,新鲜樱桃20公克,草莓15公克,酸奶50毫升。将全部水果洗净,该切块的切块,再将...