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五指毛桃煲鸡 餐饮美食专题

  • 五指毛桃也就是南芪(学名),是广东一种很常见的煲汤药材,因为这个药材的有很好的保健作用,特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用,因此也被称为“广东人参”。 用法很简单的,洗净之后与其他煲汤材料一起下锅就可以了的。 饮...
  • 1、五指毛桃根45~60克 、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。2、将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多,补益的功效很高。很适合于老人,孩子,妇女,产妇和体弱多病的人食用。如果是容易上火,或肥胖,或有高血压人群的,可以选用...
  • 1、材料:五指毛桃根45~60克 、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。2、将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多,补益的功效很高。很适合于老人,孩子,妇女,产妇和体弱多病的人食用。如果是容易上火,或肥胖,或有高血压人群的,可...