杨梅汁怎么做 餐饮美食专题

1、用料:杨梅15个,水一杯,糖适量。2、杨梅先用盐水浸泡十分钟,把小虫子都泡出来。3、切块去核。4、将杨梅肉和水倒入料理机中。5、榨一分钟左右。6、滤除果肉碎渣,倒入杯中。7、根据个人口味加糖。

开小火,进行熬制20分钟,熬制过程中要不停搅,不能让杨梅粘锅。接着加入1000ml水。熬制好的杨梅会变得很小,已经浸没在冰糖汁水中,稍稍熬制杨梅收汁后,放入1000ml纯净水,待水烧开后,就可以关火。最后冰箱冷藏。将熬制好的杨梅汁放在锅中进行冷却,待常温后,倒入容器,放在...

锅内加入一升水,将沥干的杨梅放入水中,根据自己喜好的甜度加入冰糖,大火煮十分钟,待凉后放入瓶中,放进冰箱冷藏室,冷藏一晚后倒入杯中,就是夏季凉爽美味的冰镇杨梅汁。清洗杨梅:将新鲜杨梅摘去果梗杂叶,用清水洗涤干净,然后放入一盘清水中加1勺盐,浸泡10分钟。等虫子都跑出了.....