奶茶制作 餐饮美食专题

取适量的纯牛奶,加入适量的白砂糖搅拌均匀,取一口干净的锅放入红茶进行煮制,把茶叶过滤一下,留取红茶备用,把牛奶红茶倒入锅中煮开,一边煮一边搅拌均匀即可制作出奶茶。白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末...

1、准备食材:鲜奶150克、、阿萨姆红茶8克、焦糖浆15克、水250毫升。2、将锅中加入250毫升清水。3、大火烧开,放入8克阿萨姆红茶。4、用搅拌棒轻轻搅拌均匀。5、将红茶煮开1分钟后,放入150毫升鲜奶。6、轻轻充分搅拌。7、将奶茶倒入碗中,加入20克焦糖酱进行搅拌。8、这...

1、准备食材:鲜奶150克、阿萨姆红茶8克、焦糖浆15克、水250毫升。2、将锅中加入250毫升清水。3、大火烧开,放入8克阿萨姆红茶。4、用搅拌棒轻轻搅拌均匀。5、将红茶煮开1分钟后,放入150毫升鲜奶。6、轻轻充分搅拌。7、将奶茶倒入碗中,加入20克焦糖酱进行搅拌。8、这样...