鸡蛋布丁 餐饮美食专题

1、食材:牛奶250克、鸡蛋两个、糖粉适量。2、牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀。分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。3、把搅拌均匀的布丁液过滤23次,把过滤好的布丁液静置半小时。4、然后分装在三个小容器中,在烤盘中注水,把...

1、牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀。分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。2、把搅拌均匀的布丁液过滤23次,把过滤好的布丁液静置半小时。3、然后分装在三个小容器中,在烤盘中注水,把容器放入烤盘中,烤盘中的水需超过布丁模一半,把烤盘送入烤箱...

1、取那种网上买到的 可以ding微波炉的那种制作布丁容器(这种做法只适用于那种容器) 消毒2、取碗一只 加入一个鸡蛋 打碎3、根据自己的口味 取另一只碗 加入适量牛奶和糖 两者混合加热使糖融化 冷却 与鸡蛋混合均匀 倒入容器4、放入微波炉去ding 根据微...