海参小米粥 餐饮美食专题

做法:1、活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40分钟至软烂,切条待用。2、小米洗净,用鸡汤煲成粥。3、将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。海参小米粥是将小米和水混合着煮,中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富...

1、准备海参50g,小米200g。2、把小米淘洗干净,用清水泡上,水自己适量放就行。3、蔬菜和海参清洗洗净,切姜丝和葱花,滋秋海参切片。4、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟...

1、材料:海参,小米 ,葱,盐,白胡椒,姜。2、做法:锅中加入纯净水,大火烧开。3、水烧开后加入小米,煮开后转小火慢煮20分钟。4、海参切片,姜切丝 ,葱切葱花 ,备用。5、20分钟小米煮粘稠,倒入海参、姜丝小火再煮10分钟。6、最后加入盐、白胡椒、葱花、调味 ,滋补养胃...