蒜蓉西兰花 餐饮美食专题

1、原料:西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油;2、西兰花一棵,掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右;3、浸泡后的西兰花洗净,入开水锅中焯水,水里放少许的盐和油,烫至西兰花断生后,捞出沥水;4、炒锅放适量的油,放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色;5、放...

1、将西兰花清洗干净后掰成小朵,大蒜剁碎备用。2、锅中加入适量的清水、植物油以及少许食盐,水开后将西兰花放入焯水1分钟捞出。3、起锅烧油,爆炒蒜末,将西兰花放入锅中,加入食盐以及鸡精翻炒3分钟关火可食用。

主料西兰花1个 辅料橄榄油适量 盐适量 鸡精适量 蒜5个 蒜蓉西兰花的做法步骤1. 西兰花洗净掰成小朵,茎的部分去老皮切成小的滚刀块2. 烧一大锅开水,放少许食用油和盐。水开后,将西兰花梗放进去略煮煮再加入西兰花焯水至变得翠绿后,捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用3. 热锅...