洋葱炒肉 餐饮美食专题

洋葱炒肉的做法如下:材料:肉100克、洋葱1个、十三香10克、味精3克、盐5克、老抽15克、姜5克、油25克。做法:1、剥去洋葱的外层老皮并切成粗丝状,将肉切成片状,将姜切成细丝状;2、往锅中放油后烧热;3、放入姜丝炒香;4、倒入肉片翻炒至变色,再倒入老抽和十三香翻炒均匀;5、倒...

油热后倒入洋葱翻炒。过油后倒入炒好的肉丝,翻炒均匀。4、加入老抽,盐,白糖。翻炒均匀1分钟即可。洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,其中所含硫化丙烯,能提高维生素B1在胃肠道的吸收率,瘦肉中也富含维生素B1。洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1。维生素B...

圆葱炒肉(洋葱炒肉) 原料:洋葱,瘦肉,青椒(或者一切您家冰箱里有的菜蔬,小蘑菇,豆腐干之类都行) 配料:蒜末,干辣椒,大蒜,甜面酱,料酒,胡椒,酱油 做法: (1)瘦肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制腌制时间稍长些,肉会更进味。青椒切段,洋葱切...