蒜蓉粉丝蒸扇贝 餐饮美食专题

蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法 蒜蓉粉丝蒸扇贝肉是一道受欢迎的海鲜菜肴,以下是制作步骤: 准备工作:超市购买冷冻扇贝肉化冻,清洗干净并去除黑色杂质。同时,准备好一头半的大蒜切成蒜末,粉丝用热水泡软但不过度煮烂。 拌粉丝:将泡好的粉丝沥水后放在大盘子上,用中火宽油煸炒一半的.....

捞出沥干。 3、香葱切葱花,小红椒切丁,大蒜切末。放油,油热后放入蒜末,小火煸炒至金黄,放入蒸鱼鼓油、盐,加少许温水,水烧开后关火,盛入小碗备用。 4、将粉丝缠绕成鸟巢状,放入摆好的贝壳中,将贝肉放在粉丝上,均匀的洒上蒜香汁,放入上了汽的蒸锅中蒸五分钟,撒上...

1、粉丝清水泡开,用厨房剪刀剪短。2、准备好扇贝。将扇贝壳和扇贝肉分开,分别清洗干净。3、将扇贝壳摆在盘中,将煎好的粉丝放入扇贝壳中,再将刚刚洗干净的扇贝肉放在粉丝上面,上锅蒸。4、剥一些蒜头和适量姜,...