香菇油菜 餐饮美食专题

1、小油菜劈开洗净,控水备用。2、红尖椒洗净切长条。3、香菇切成宽条。4、炒锅里倒入油,油热后放入香菇条煸炒至边缘微焦糊。5、撒入辣椒条,调入味极鲜酱油,炒匀。6、倒入洗好的小油菜,大火翻炒至油菜变色。

1、将油菜掰开,洗干净,将油菜切段,不切也可以的,如果有老人小孩的建议切小。2、香菇洗干净,放水中浸泡一会,捞出挤干水分,撕成小块。3、锅烧热,加入适量油,将香菇放入锅中炒出香味。4、将油菜放入锅中翻炒。5、加入适量盐调味。6、出...

1、油菜切好,香菇切好。2、锅内烧水,水烧开,关火。放入油菜焯一下水,变色即捞出,泡冷水里过凉,再捞出沥干备用。3、锅内烧热,八成热之后,加油15毫升左右,倒入切好的香菇。接着倒入15毫升左右的蚝油,翻炒。4、在把香菇和油菜...