乌梅汤的做法 餐饮美食专题

乌梅汤的配方具体如下:材料:洛神花9g、仙楂9g、乌梅60g、甘草6g、冰糖约250g。1.洛神花、仙楂、乌梅与甘草等材料用清水洗净后,放进容器中,加5000c.c.水以大火煮滚,再转小火慢熬至少1小时。建议熬煮3小时以上,味道与香气与更加浓郁。喜欢陈皮者,可在此动作加入熬煮。2.建议...

乌梅碳酸梅汤做法步骤:1、准备好30克的乌梅、甘草、薄荷、豆蔻。2、准备好冰糖、桂花糖。3、将材料1内的乌梅、甘草、薄荷、豆蔻全部放到碗里面用清水浸泡20分钟。4、取砂锅将浸泡好的材料放入,再加入7份清水水。大火烧开,小火煎30分钟。5、打开砂...

主料乌梅25克山楂15克甘草3克陈皮5克辅料桂花适量冰糖适量步骤乌梅汤的做法步骤11.把所有材料准备好。乌梅汤的做法步骤22.乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。乌梅汤的做法步骤33.陈皮泡软后取出,用刀刮去里...