牡蛎汤餐饮美食专题

牡蛎子汤怎么做

1、牡蛎适量、大葱适量、姜适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、水适量、食盐适量。2、方法:将牡蛎清洗干净,去壳,去除表面泥污。3、取适量牡蛎放入锅中,加适量清水。4、大火把水烧开,倒掉开水捞出牡蛎备用。5、烧热锅倒入少许橄榄油,放入切好的姜丝,大葱,一起翻炒。6、...
牡蛎汤的做法和配方

1、食材:牡蛎半斤、大葱适量、姜适量、香菜适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、水适量、食盐适量。2、将牡蛎清洗干净,去壳,去除表面泥污。3、取适量牡蛎放入锅中,加适量清水。4、大火把水烧开,倒掉开水捞出牡蛎备用。5、烧热锅倒入少许橄榄油,放入切好的姜丝,大葱,一起...
牡蛎汤的做法

1、鱼牡蛎300克,豆腐1块,酸菜50克,姜4片,九层塔10克,盐、米酒各1小匙,胡椒粉1/4小匙。2、牡蛎放入盐水中泡15分钟,捞出,冲净;酸菜洗净,姜去皮,均切丝;豆腐洗净,沥干,切小块;九层塔洗净,摘下叶片备用。3、锅中倒入半锅水烧开,放入豆腐块和姜丝煮熟,加入