虾婆婆 餐饮美食专题

原料:虾、葱、姜、大料、盐、糖、盐水虾。制作方法:1、半锅开水,放入大料、葱、姜煮出香味,然后倒入虾。煮到虾都变红,放少许盐,即可出锅。2、油爆虾,多放些油,投入葱、姜煸出香味,倒入虾煸炒等虾壳略微红时先加糖,快出锅时加盐。盐不能放早,不能加料酒,这样做出来的虾肉嫩。...

1、材料:虾婆婆600克、大葱1棵、生抽2勺、姜粉适量、精盐少许。选择活虾,油烧热倒入虾。翻炒,变色放姜粉去腥。放生抽,放入葱花。放少许盐和一手勺水烧熟虾爬子关火,美味鲜香。2、材料:虾婆婆 20只盐 适量葱段和姜片适量料酒 适量水淹没虾婆婆。将虾婆婆泡水洗...

准备材料:虾婆婆600克、大葱1棵、生抽2勺、姜粉适量、精盐少许。1、选择活虾,油烧热倒入虾。2、翻炒,变色放姜粉去腥。3、放生抽,放入葱花。4、放少许盐和一手勺水烧熟虾爬子关火,美味鲜香。虾婆又叫虾婆婆又叫爬虾又叫尿虾或者叫皮皮虾。属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲.....