茴香豆的做法 餐饮美食专题

1、食材用料:茴香半斤、花生一碗、豇豆一把、黄豆一碗、大料(八角)四五粒、酱油一碗。 2、黄豆花生洗净。 3、茴香摘去根,黄叶,豇豆去根,用清水洗净。 4、豇豆打成结。 5、把黄豆花生,大料,先放锅里,然后放打好结的豇豆,加清水,没过黄豆就可以了。 6、把茴香

食材明细黄豆适量茴香,菜花,辣椒适量八角,盐,鸡精适量香油,葱,姜,蒜适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度茴香黄豆的做法步骤1辣椒,切段。2葱姜蒜。3八角。4提前泡好的豆子。5茴香洗净,切段。6菜花洗净,用清水泡2030分钟。7起油锅葱姜蒜,八...

1、新鲜胡豆400克,新鲜茴香20克,姜丝6克,盐适量,鸡精少许。沸水中加1小勺盐倒入洗净的胡豆煮3分钟刚好熟就捞出,茴香洗净切1㎝,姜切丝,热锅倒油放姜丝炒几下,倒入胡豆翻炒几下,加适量盐继续炒至蚕豆开口,倒入一小杯热水煮两分钟略收干水分,加少许鸡精调味,倒入茴香...