萝卜饭 餐饮美食专题

一、材料:胡萝卜、瘦肉、香菇、蘑菇、木耳、米饭、生姜、大蒜头、洋葱、料酒、盐、老抽。二、制作:1、切姜末、蒜末,准备好食材,猪肉、胡萝卜、洋葱、香菇、木耳,洗净备用,用电饭锅煮米饭备用。2、将猪肉洗净,改刀切成肉丝。3、洋葱一颗,切成小块;胡萝卜切成丁;蘑菇...

1、首先,把葱姜切末、猪肉切丁、萝卜切丁备用。2、平底锅内倒少许食用油,下葱姜略爆香。3、把猪肉丁倒入锅中略炒片刻。4、4萝卜丁倒入锅中跟猪肉丁一起拌炒片刻。5、电饭锅中倒入平常量的米和水,把炒好的萝卜丁肉丁倒入锅中拌匀。根据个人口味加入适量食用盐。按下煮饭...

1、食材:白萝卜切丁;葱姜切末备用。 2、白萝卜焯水后,不过凉水,捞出备用。 3、锅中放油,放入五花肉丁,煸出猪油,再放入豆腐干丁,豆腐干被猪油略煎黄后,放入葱姜末炒香,将2小勺甜面酱,提前用料酒澥开,倒入锅中,淋上少许香油,炒匀。 4、倒入白萝卜,注入清水...