甜酒鸡蛋 餐饮美食专题

1、用料:枸杞适量、糯米酒2大勺、鸡蛋2个。2、做法:(1)把枸杞清洗干净,锅中烧水,加入枸杞,水开后加入2大勺糯米酒。(2)碗中打入2个鸡蛋,用筷子搅散,水开后倒入蛋液。(3)水再次煮开后继续倒入蛋液,全部煮开即可出锅装碗。

1、酒酿蛋带有十多种碳水化合物,在其中有8种是身体不可以生成而又必不可少的。每升酒酿蛋中磷酸氢钙的成分比红酒和葡萄酒要高于多倍,为全世界其他营养成分酒水中所少见的。 2、酒酿蛋历经酿造,营养元素更便于身体消化吸收,是众多女士,孕产和体质虚弱者补血补气之上品。...

1、在锅里加入适量的水,然后加入酒酿,待水滚之后打入鸡蛋。待蛋蛋清凝固之后即可起锅,加入白糖或红糖即可。2、酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿,也适用哺乳期妇女催乳和通乳,还有很好的丰胸效果。...