果仁菠菜的做法 餐饮美食专题

主料菠菜400g核桃50g腰果50g辅料油适量盐适量味精适量芝麻油1勺步骤1.准备食材2.核桃仁放热水中浸泡10分钟后,去皮。3.菠菜去黄叶洗净待用4.锅中热水放入菠菜氽水,去涩捞出。5.菠菜晾凉后切5厘米长的段。6.锅内倒入油,同时倒入腰果、核桃用小火翻炒...

菠菜的功效与作用 1.通肠导便、防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。 2.促进生长发育、增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常...

果仁菠菜 【主料】鲜嫩菠菜300克,果仁50克。 【调料】芥油25克,白糖5克,盐10克,胡椒面适量。 【制作过程】 (1)将菠菜摘洗干净,用开水烫一下捞出,入凉水过凉, 沥干水分。果仁用温水浸炸,待油热后捞出,擀碎备用。 (2)菠菜放入盐、白糖、胡椒面、芥油,和擀碎的果仁一...