煮红酒 餐饮美食专题

煮红酒的用料:红酒2杯、橙子1个、苹果1个、八角2个、桂皮1块、桂圆5颗、白砂糖3勺、水300ml、香叶2片。1、水中放桂皮,香叶,八角,桂圆,煮五分钟。2、把苹果和橙皮放进锅里,和香料一起煮10分钟。3、把红酒倒进锅里,调至小火煮20分钟,加入三勺白砂糖,可以一边试味道一边加糖...

1、煮红酒的功效:红酒富含氨基酸、维生素和矿物质,都是人体必须的营养成分,经常饮用适量的葡萄酒,具有防衰老,延年益寿的效果。红酒含有白藜芦醇,可以阻止脂肪在动脉里过量积累,能抑制脂肪的吸收,使肠道对脂肪的吸收变缓,防治高脂血症及动脉粥样硬化,保护心脑血管。红酒还能...

制作加热葡萄酒的时候,为了弥补它因为温斗好掘度升高而失去的香气和风袜运味,并且为了增加一定的营养成分,人们会加入各种各样的香料,如丁香、肉桂、肉豆蔻和八角等。另外,因为加热时有一部分酒精会挥发掉,所以也可以加入少量白兰地。NAPPA娜帕就是专业空核红酒杯!