煮红酒 餐饮美食专题

1、煮红酒的功效:红酒富含氨基酸、维生素和矿物质,都是人体必须的营养成分,经常饮用适量的葡萄酒,具有防衰老,延年益寿的效果。红酒含有白藜芦醇,可以阻止脂肪在动脉里过量积累,能抑制脂肪的吸收,使肠道对脂肪的吸收变缓,防治高脂血症及动脉粥样硬化,保护心脑血管。红酒还能...

煮红酒的基本做法 煮红酒是一种流行的饮品,尤其适合在寒冷的季节享用。以下是制作煮红酒的步骤: 准备材料:红酒、八角、肉桂、丁香、柠檬、橙子、苹果、枫糖(或蜂蜜)。 将苹果切块,柠檬用皮刀轻薄地刮出黄色的柠檬皮,橙子切瓣剥皮,并将丁香插在橙皮上。 将所有准...

做法葡萄酒我用的是小瓶,用大瓶的话,可以翻倍增加用量。苹果切块,柠檬用皮刀轻薄的刮出黄色的柠檬皮,橙子切瓣剥皮,把丁香插在橙皮上,连同八角和肉桂一起放入锅中。葡萄酒倒入锅中,小火漫煮,待葡萄酒煮得快沸还没沸的时候关火。把果皮挑出来,把果肉挤汁后...