青菜粥 餐饮美食专题

当白粥沸腾时倒入肉泥,并用筷子打散,以免粘连在一起,中火煮10分钟左右。 7、往小锅中加入适量盐和花生油,煤气炉转大火,把青菜丝倒入锅中煮3分钟,用筷子把青菜丝全部搅入粥中。 8、加入两滴酱油调味,(酱油不要太多)一碗美味的蔬菜粥就做好了,鲜甜可口,清淡无油腻,非常适合在...

能为人体提供大量的碳水化合物,而且它口感软糯,易于消化与吸收,能修复受损的胃黏膜,也能提高肠胃的消化能力。4、能润肠通便,能保留青菜中含有的大量纤维素,进入肠道以后可以促进肠道蠕动,也能加快大便生成与排出,能有效缩短粪便在肠道中的停留时间,也能加快肠道中毒素的排出...

将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热;3、煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎、盐、鸡精和香油,搅拌均匀后即可。烹饪小技巧:青菜先用沸水焯烫一下,再放入粥中,不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。