雕爷牛腩 餐饮美食专题

菜单 雕爷牛腩一直青睐精悍的菜单,你需要做的,就是按顺序点单:选主菜,再选前菜和汤品,最后选甜品和酒水。在雕爷牛腩,顾客甚至可以决定菜品的去留,呼声较低的菜品会被逐出菜单。同时菜单按照一月一小换,一季度一大换的节奏不断更新,根据时令为顾客打造最新鲜的味觉体验。 茶水...

1. 雕爷属于雷军、罗永浩、马云等一类的高手,对于这类营销高手,我是羡慕嫉妒恨。 他们推品牌能力超强,大众疯狂崇拜。 举例:小米、、新东方、海底捞,这些名词的象征意义远大于他们的实际价值,这些名字后面有着一堆堆的粉丝簇拥。

1牛肉洗净后,切成3cm见方的块,放入清水中浸泡1小时后,倒掉血水,再次冲洗干净后,沥干备用。玉米去皮洗净后,切成小块。2内锅中倒入油,大火加热,待油烧到5成热时,放入花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,煸炒出香味后,放入葱段和姜片,翻炒几下。3倒入牛肉块,一直翻炒到牛肉的表面变色后...