铁板鱿鱼 餐饮美食专题

1、鱿鱼切小块,倒入白酒,适量白胡椒,腌制半小时。2、洋葱切片,胡萝卜切丝,大蒜姜丝切成末,干辣椒切段。3、小半碗水中放入适量白胡椒,五香粉,甜面酱搅拌均匀。4、用锡纸在烤盘上弄成凹形。素菜全部下锅去生,可加入一点点盐,加入刚调的酱汁三勺,孜然粉一勺,铺在锡纸底层。5、适...

1、鱿鱼竹签穿好固定,切蒜、葱备用。2、倒入烧烤汁、白醋、耗油、辣椒酱、甜面酱、白砂糖、蒜末搅拌均匀。3、鱿鱼串放入烤盘,煎至微黄后刷上调好的酱汁,撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻、葱花即可出锅。

铁板鱿鱼的做法 铁板鱿鱼是一道受欢迎的海鲜菜肴,它的制作过程可以分为几个简单的步骤: 准备鱿鱼:选择新鲜的鱿鱼,清洗干净,并切成适当的厚度。可以将鱿鱼均匀地切掉两侧的软骨,以保持嫩滑口感。然后将鱿鱼放入一个大碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,轻轻拌匀。再加入一些料酒...