罗宋汤 餐饮美食专题

准备材料:牛腩肉500克、番茄2个、洋葱半个、胡萝卜半根、西芹3小根、大蒜1头、黄油25克、盐2小勺、番茄酱40克、百里香碎少许、罗勒碎少许、黑胡椒粉适量、水适量。制作步骤:1、牛腩肉切成小块洗净,过沸水氽熟,捞出冲洗干净:2、番茄、洋葱、胡萝卜、西芹、大蒜切小丁:3...

展开全部 食材用料: 牛肉[图]牛肉300克相克食物 洋葱[图]洋葱1个相克食物 番茄[图]番茄2个相克食物 黑木耳(干)10克 胡萝卜[图]胡萝卜1个相克食物 土豆[图]土豆2个相克食物 番茄酱[图]番茄酱40克相克食物 油[图]油适量 盐适量 胡椒粉[图]胡椒粉适量 生抽适量 菜谱做法:

1、主料:牛腩500克、洋葱半个、土豆半个、蘑菇6朵、胡萝卜半根、芹菜1根、西红柿2个、白菜1/2棵、面粉30克。2、各种蔬菜洗净后,切丁备用。3、牛腩净后,放入锅内,加入没过牛肉的水,放入姜片,葱段,煮开3分钟焯去血水。4、另起汤锅,将焯水的牛腩入汤锅中,加入足量的水,大火烧...