蛋炒饭的做法大全 餐饮美食专题

材料白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升 做法1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用; 2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色; 3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状; 4...

1、准备材料 2、放鸡蛋 3、加油翻炒 4、添加调料 5、出锅

1、黄瓜,西红柿去皮,切丁2、准备火腿,鸡蛋,葱3、火腿切丁,鸡蛋打好备用,葱切小段4、油锅7成热5、下鸡蛋,鸡蛋不要煎太长时间6、鸡蛋表面微黄时,依次倒入切好的所有配料7、加入盐翻炒均匀起锅8、装盘了哦