番茄炒蛋汤的做法 餐饮美食专题

放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀; 7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动; 8. 锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去; 9. 再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。 还有一种做法会更好吃,就是先在锅里放油把鸡蛋和番茄放...

前言最最家常菜材料主料:番茄2个、鸡蛋1个; 辅料:榨菜,葱,适量、盐,鸡精,麻油适量番茄蛋汤1做法;1.番茄洗净切片,锅里油热,放下番茄煸炒.2倒一大碗清水煮开,放下榨菜,蛋液煮开,放盐,鸡精,葱花,麻油即可.

1、番茄切片,从白葱绿分别切碎,蒜切碎;鸡蛋打散2、锅里热油,爆香蒜蓉和葱白,随后兑入清水煮开3、放入番茄,再次煮开后倒入蛋液4、调入盐和胡椒粉,撒入葱花即可