番茄炒蛋汤的做法 餐饮美食专题

前言最最家常菜材料主料:番茄2个、鸡蛋1个; 辅料:榨菜,葱,适量、盐,鸡精,麻油适量番茄蛋汤1做法;1.番茄洗净切片,锅里油热,放下番茄煸炒.2倒一大碗清水煮开,放下榨菜,蛋液煮开,放盐,鸡精,葱花,麻油即可.

1、番茄切片,从白葱绿分别切碎,蒜切碎;鸡蛋打散2、锅里热油,爆香蒜蓉和葱白,随后兑入清水煮开3、放入番茄,再次煮开后倒入蛋液4、调入盐和胡椒粉,撒入葱花即可

1、首先要先炒西红柿,先将西红柿清洗干净切成小块,准备一些蒜末。2、热锅入油倒入蒜末,爆炒出香味后加入西红柿。3、中火炒出汁,加入适量清水煮3分钟。4、在打碗中打入鸡蛋液搅匀,倒入锅中,小火煮片刻,撒上香葱和盐即可。