韩国小菜 餐饮美食专题

1、酱鸡蛋:鸡蛋若是白煮,可能不少人都觉得寡淡。而韩式酱鸡蛋味道浓,又简单易做,是很好上手的一款韩式家常小菜。2、韩式拌豆芽:去韩国料理店,经常赠送一些开胃小菜,拌豆芽是很常见的一种。它的味道清新,做法容易,是极好的佐餐佳肴。3、酱花生:韩式的酱花生是很惹味...

我记得在韩国料理店吃过类似的,不知道是不是你想要的. 材料:新鲜鱿鱼 蒜头 姜 料酒(我用的是花雕) 白酒 辣泡菜 白胡椒 生辣椒 鱿鱼一定要用新鲜的(就是买活的),冰鲜的不但非常不卫生而且还会腥. 把鱿鱼洗干净后,把皮剥了,切成丝,放在纯净水里再洗捞出, 用白酒奄一个小时后,倒掉白酒...

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