宴请菜单 餐饮美食专题

酒席菜单有以下这些菜:1、炒粉——寓意:福运绵长。2、甜米——寓意:甜甜蜜蜜。3、水果——寓意:瑞果呈祥。4、喜糖——寓意:欢欢喜喜。5、瓜子花生——寓意:连生贵子。6、八宝饭——寓意:永结喜同心。7、鸳鸯鸡——寓意:共呜春报晓。8、白灼虾——寓意:群龙贺新喜。9、上汤...

酒席菜单有:1、红烧肘子:红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜,我们这里婚宴的前道菜大多是加了海参的“海参肘子”。选用带皮去骨的猪肘子为主料,经过水稿燃橘煮,过油,蒸制而成,成品色泽红润明亮,造型优美大方,质地酥烂软糯,口味香醇不腻,在山东举办的“首届鲁菜大奖赛”上曾被...

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