鸡肉肠餐饮美食专题

鸡肉肠的做法

倒入熟土豆,搅打细腻。5、搅打好后盛出放入碗中,倒入中筋面粉,胡萝卜碎。6、搅拌均匀,搅至粘稠不易滑落。7、装入裱花袋,将裱花袋剪小口。8、将鸡肉泥挤入容器中,抹平表面。9、盖上盖子,上锅蒸20分钟。10、蒸好后取出,打开盖子,倒扣冷却脱模。11、将鸡肉肠摆入盘中即可。
鸡肉肠怎么做

1、先把鸡肉洗净擦干水份,切丁备用,再和绞肉搅拌在一起。 2、把红葱切成碎末;蒜头拍打并切成蒜末备用。 3、猪肉末放入大小适中的容器,加入红葱和蒜头及所有调味料一起搅拌均匀。4、调好的馅料搅拌至成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟让其保持材料新鲜并腌渍至入味,成...
鸡肉做的鸡肉肠

1、把鸡肉洗净切丁,切好的鸡肉跟胡萝卜,玉米一起放在搅拌机里,打成泥状。2、倒出来放在一个稍大一点的碗里,加入一个蛋清,大概30克土豆淀粉,盐,鸡精,生抽,料酒,自己可以根据宝宝的喜好和实际情况来调整这些调料的用量,很灵活的,多一点少一点不影响什么的。3、顺时针搅匀。4、...