鸭血粉丝 餐饮美食专题

等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢=慢=炖,保持温度不下降。 4、把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。 5、再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好...

1、食材:鸭血适量、粉丝适量、鸭汤适量、姜片适量、料酒,辣油,醋,盐适量、油豆腐适量、葱,香菜,榨菜适量。 2、将油豆腐沿对角线切成三角形,鸭血切成条状备用。 3、将水煮沸,同时放入姜片,料酒,鸭血。 4、捞出鸭血后,把鸭血和油豆腐放入鸭汤中同...

1、绿豆粉丝一份(几个人食用准备几把),鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根,鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量。2、粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右,鸭血表面冲水切成细条或小块,豆腐泡中间切开,豆干切小段,鸭肠切小段、鸭肝切片,小油菜、香菜洗净备用。3、把提...