韭菜素馅包子 餐饮美食专题

材料:韭菜 、虾仁 、猪肉馅 、葱白段、生姜片、花椒粒、盐、食用油、五香粉、味精。品名:韭菜素馅饺子材料:韭菜 、虾仁 、猪肉馅 、葱白段、生姜片、花椒粒、盐、食用油、五香粉、味精。 、猪肉馅 、葱白段、生姜片、花椒粒、盐、食用油、五香粉、味精。步骤:1、韭...

品名:韭菜素馅饺子 材料:韭菜 、虾仁 、猪肉馅 、葱白段 2、3个、生姜片 2、3片、花椒粒 10来颗、盐 适量、食用油 适量、五香粉 一勺、味精 一勺 做法: 1、韭菜摘去老叶黄叶,洗净,稍微晾晾水分 2、切碎 3、准备虾仁一小碗 4、去掉虾皮和虾线,剁...

韭菜应该提前摘好洗净控干水份,切碎,加入食用油拌匀,让韭菜碎完全被油覆盖到,这一点很重要!鸡蛋提前炒好切碎块加入韭菜里,然后加入虾皮,放适量精盐,虾皮是咸的,注意盐的用量不要太咸了,搅拌均匀。开始包包子。4、蒸锅里放凉水,稍加点白醋里,放上浸湿...