美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

电饼铛如何做麻酱烧饼 餐饮美食专题

  • 可以,电饼铛本来就是用来做饼的酱香饼 用料  面粉    200克    葱花    10颗    油辣椒    20克    甜面酱  ...
  • 一、配料:主料:普通面粉200克、水110克、干酵母半勺、盐2克、细砂糖半勺。馅料:纯芝麻酱50克、香油10克、盐2克、花椒粉1勺。辅料:炒熟的白芝麻20克、蜂蜜1勺、水1勺。二、制作过程:1、将面粉、盐、干酵母、糖混合均匀,加入水,揉成光滑且有弹性的面团,盖上保鲜膜,室温下静...
  • 1、主料:中筋粉250克、发酵粉3克、温水120克左右、白芝麻适量。馅料:盐6克、糖10克、芝麻酱30克、椒盐粉5克、芝麻油10克、面粉15克、清水10克。2、所有馅料材料混合拌匀备用;3、干酵母用少量温水融化,和入面粉中,加温水揉成三光面团,发酵至二倍大;4、发好的面团平均分割...