大骨头炖土豆家常做法 餐饮美食专题

1、猪肉排骨最好选择背部的,切成适合吃的大小,在清水中浸泡一夜,以除去排骨上的猪血。 2、在锅里倒入充分的水分,把排骨倒进去,先小煮一下之后,倒掉里面的水分,再倒入新水,继续煮。3、土豆要先去皮,然后切成两半,在清水中浸泡一下,然后捞出,控掉水分。4、大葱切成和土豆、排骨...

主料 猪脊骨 500g 土豆 1个 辅料 油 适量 盐 适量 味素 适量 葱 适量 姜 适量 大料 1个 步骤 1.猪脊骨用水泡一个小时. 2.土豆切块,葱姜切丝, 3.锅内烧油,油热下葱姜大料。 4.下入猪脊骨。 5.翻炒一会,加入适量水,差不多没过骨头...

芸豆炖土豆的做法菜系及功效:家常菜谱 工艺:炖芸豆炖土豆的制作材料:主料:芸豆,土豆,猪肉调料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉教您芸豆炖土豆怎么做,如何做芸豆炖土豆做法:...