大骨头炖土豆家常做法 餐饮美食专题

步骤1.南瓜洗净,去瓤,切小块52612.土豆去皮洗净,切小块3.锅内置油,油热后下葱4102,蒜爆香,放入土豆4.再放入南瓜5.翻炒一会儿6.加清水1653末过南瓜土豆7.加少许酱油,盐,胡椒粉8.中火炖至汤汁快收干了即可出锅装盘

1、想要做土豆炖排骨汤的话,要准备以下材料:土豆、排骨、料酒、鸡精等。2、先把从超市购买的排骨切块,然后把排骨放入沸水中焯一下,为了去除排骨可以放一些料酒或者姜就可以去掉浮沫和腥味,然后捞出备用。3、然后将土豆洗净切块备用,用水泡一下,去除淀粉,然后把土豆用...

1、主料:排骨500克、土豆100克、胡萝卜50克、木耳20克。2、辅料:姜片适量、盐3克、葱花适量。3、倒入排骨,加姜片适量。4、大火煮沸,去腥去血沫。5、换水,中小火煮1小时。6、倒入土豆块、胡萝卜块、木耳。7、小火煮至食材熟烂。8、加葱花和盐,搅拌均匀即可。