拌黄瓜凉菜餐饮美食专题

黄瓜拌凉菜怎么做好吃

至1215度效果最佳,冷后捞出滤干水份。把B料切小块在锅内炒出香味待用。将C料一起在锅内熬制,需加少许水,浓度越高越香,熬好以后放冰柜内冷却(最好先做这=一=步)。最后一步:把炸好冷却后的青瓜加50克熬制生抽,20克炒制辣椒干,拌均匀OK。美美的享用吧!～酷夏凉菜之佳品...
凉拌黄瓜怎么拌

1、黄瓜洗干净,对半剖开,用刀轻轻地拍一下。黄瓜切菱形,然后加盐腌制10分钟。蒜头切沫,待用。把蒜沫放入黄瓜中,倒入麻油,加点鸡精拌匀一下。拌好后就可以吃了。2、准备好食材,黄瓜去根、洗净、拍扁后切成段,装盘备用。黄瓜盘中加入适量盐,搅拌均匀后腌制一至二分钟...
拌黄瓜做法

1、食材:黄瓜2条、盐、油、料酒、生抽适量、鸡精、糖适量。2、准备好2根黄瓜,切块装盘。3、准备好葱姜蒜和辣椒,在锅里放适量的油加热到高温,浇到葱姜蒜上。4、加糖。5、加生抽,鸡精、糖,盐少许。6、加料酒、搅拌一下,浇到黄瓜上腌制10分钟即可。香喷喷的...