鸡蛋玉米粒的做法大全 餐饮美食专题

1、食材:咸蛋黄3个、玉米200g、色拉油适量、豆粉适量、胡椒粉适量、青椒少许、盐适量、味精适量。2、首先将咸蛋煮熟,取黄,放在碗里捣成泥状,待用。青椒切粒,待用。3、玉米粒煮熟、捞出、大致晾干。4、放少许豆粉在玉米粒中,和匀。5、倒入色拉油于锅中,烧至7成...

知道炒吃

用筷子将鸡蛋顺时针充分搅拌成蛋液,静置备用。4、甜玉米剥成粒,用水冲洗干净,沥干水分备用。5、热油锅,将蛋液淋入,等待蛋液凝固;油要淋均匀,平铺锅底。6、待蛋液凝固后,用铲子将其切成小块,将鸡蛋盛出备用。不要将鸡蛋煮太老。7、将锅洗干净,再次热油锅,将甜