荞麦粥的做法大全 餐饮美食专题

材料:荞麦,大米,鸡腿,马铃薯,胡萝卜,,扁豆,高汤、低盐酱油、盐。1、把芥麦,大米洗净,沥干水分。2、鸡腿肉片成小块;马铃薯去皮切小块;胡萝卜切成片。3、锅中倒入适量的水,放入芥麦煮20分钟,捞出沥水。4、把高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克倒入锅中煮开,放入芥麦,大米、鸡腿肉片和.....

1、主料:赤豆50克、糙米20克、燕麦米30克、荞麦米30克。2、辅料:红糖40克。3、赤豆、糙米、燕麦米、荞麦米用清水淘洗两遍后,浸泡1小时。4、砂锅中放入适量清水,大火烧开后,转成小火,把淘洗干净的米和赤豆放进锅里,搅拌均匀。5、粥烧开后转成最小火,盖上...

1、将荞麦米和大米洗净,荞麦米提前用水浸泡3小时以上,大米浸泡30分钟。2、锅中加入足量的水,烧开。3、将洗净泡好的荞麦米、大米放入锅中。煮开后,搅拌一下,防止黏锅底。转小火,继续熬约40分钟。4、煮至汤汁浓稠,开始冒大泡时即可。