隔水炖水果 餐饮美食专题

党参片2片、红枣三颗、枸杞3克。1、首先母鸡砍块状,如下图所示:2、准备好配料,玉米、胡萝卜切段,如下图所示:3、把食材放在陶瓷碗中,倒入白酒盐和鸡精,加入清水,如下图所示:4、盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔 隔水炖2小时左右,如下图所示:5、炖好的母鸡汤,撒点小葱花即可食用,如下...

锅里放水,菜肴在放入不锈钢碗里,在放入水上,不要让它沉了,水烧开,在改小火慢炖

炖粥。包含黑米,红米,小米,白木耳,红豆,绿豆,等粥,都可以直接加水和冰糖炖煮,炖的烂,又不费劲;蒸紫薯,蒸芋头,蒸米饭。紫薯跟米饭一起蒸,可以缩短做饭的时间;药类。中草药一般煎服,也有用炖的,还可以炖食疗药膳,一些药膳也要用隔水炖;做发糕。面粉和水和酵母在碗中搅拌均匀,在加入...