撒子是哪里的特产 餐饮美食专题

小麦种植地区很多地方都有。算是民间小吃。不能确定是哪里的特产。

1、馓子是维吾尔等民族的节日食品。是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。是用花椒水、熟油、蛋清等和好的面搓成细条,放油锅里炸,使其形状呈大半圆状,炸至金黄色时捞出摆放在盘内,围摆成多层圆柱形,形状美观、色泽黄亮、酥脆爽口。2、在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐...

撒子是淮安的特产。撒子是一种极其酥脆的油炸食品。口味香脆可口,可作为休闲零食或者正餐。“撒子”古为寒食节的“寒具”,是著名时令美食。北方撒子以麦面为主料,南方撒子多以米面为主料。在少数民族地区,撒子的品种繁多,风味各异,尤以安徽蒙城、江苏淮安、维吾尔族、东乡...