街头美食 餐饮美食专题

铁板里脊夹馍中筋面粉250克、水150克、干酵母3克 里脊肉150克、青椒4个、干豆鼓20克、大椒1头、色拉油、盐、鸡精、料酒、生粉、生抽、豆瓣酱各适量。烙饼制作1、水、面粉、酵母置于面包机中,选择程序“和面”。2、程序结束后取出,案板抹少许植物油,揉成光滑均匀的面团...

以下是一些令人垂涎的街头美食: 铁板鱿鱼:鱿鱼的鲜美加上特别的酱料,深受人们喜爱。 烤面筋:最近比较流行,刷的酱特别才能使面筋的口感更好。 油炸臭豆腐:湖南的名小吃,现在全国各地都可以看到。 肉夹馍:西北特色美食,肉入口即化,同时还有酱汁,让人特别有满足感。 ...

将豆腐切成小块,入开水锅中焯一下,白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味捞出,重新入开水锅中,放葱、料酒、胡椒面; 将白萝卜、豆腐放入锅中炖1020分钟即可其实,牛杂的做法很简单,它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等,再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂,焖的时间越长越有味道...