美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

美食作文 餐饮美食专题

  • 俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆...
  • 而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上油亮的红油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺. 可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少...
  • 川菜回锅肉的做法 原料 主料:肉泡姜泡海椒 辅料:豆瓣甜酱味精盐蒜苗 调料: 详细步骤 川菜回锅肉做法 1 先让大家看看主要的原料。 2 爆肉的一个要领,要置锅,就是把锅烧热,越热越好,主要是为了不让肉在爆的过程中贴锅。 3 爆肉。在爆之前可以加点色拉油进去,我今天买的肉有点偏瘦...