意式美食 餐饮美食专题

1、意大利面:是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好;2、咖啡:意大利的泡沫咖啡卡普奇诺与浓缩咖啡是意大利特有的餐桌上的精品饮料;3、葡萄酒:意...

1、意大利披萨:是一道菜肴,主要原料有面粉,主要调料有西红柿酱等,再配合火腿及猪肉牛肉等肉类制作而成,2015年3月28日,意大利披萨申请入选世界文化遗产名录。为意大利最经典美食。2、帕尔玛干酪鸡肉:意大利菜是西餐中最经典的菜系之一,其风格浓重朴实,讲究原汁原味,素有“西...

意大利美食如下:Top1:披萨。披萨是一种推广至全世界的意大利美食,是一种由饼、蔬菜、奶酪、培根、肉片或者是虾仁混合在一起的饼,而喜欢披萨的人包括王室成员、普通百姓,可以说覆盖面极大。Top2:意大利千层面。意大利千层面是一种由番茄酱、意大利面条、肉、蔬菜、奶酪放...