美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

苏州吃的特产 餐饮美食专题

  • 1、阳澄湖大闸蟹。阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称,其外形特征:青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背,蟹背青得发亮,清爽,半透明,烧熟后,显纯红,红得鲜艳。2、太湖三宝。太湖水产资源丰富,这为地处太湖之滨的苏州提供了丰厚的美食资源,盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为“...
  • 1、碧螺春茶,中国十大名茶之一,俗名“吓煞人香”;2、采芝斋糖果,苏式糖果享誉中华,有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等,其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名;3、苏式蜜饯苏州制作蜜饯的历史可上溯到...
  • 产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春回味甘甜,茶香浓郁,是广受各地欢迎的茶种。4、丝绸:苏州是丝绸的故乡,太湖流域留存有新、旧石器时代的遗址,见证着丝绸历史的悠久。苏州的丝绸柔软丝滑,花样繁多,经常用作定制服装的材料。5、年画:桃花坞木板年画是中国江南主要的民...