经营小吃店 餐饮美食专题

1、顾客定位:风味小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜;2 .地点选择:只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光...

经营小吃店的方法 经营小吃店需要注意以下几个方面: 顾客定位:小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上应该是老少皆宜。 地点选择:最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。 店面布置:最基本要做到清洁光亮,窗明几净,店面整洁美观。....

经营小吃店的方法如下: 确定小吃店的类型:首先,你需要确定你的小吃店将提供哪种类型的小吃。这可能包括快餐、甜点、地方特色小吃等。你需要考虑你的目标市场和潜在顾客的口味偏好。 选址:选址是开小吃店的关键一步。你需要选择一个人流量大的地点,比如商业区、学校附近...