餐饮经营法宝 餐饮美食专题

     这里面的方法太多了。这样吧,你分清轻重缓急提出来,你提多少我回答多少。先回答:      1)菜里面的头发问题从举报的角度来说,取证很困难,到底是洗菜、厨师、传菜、顾客哪个环节出问题很能说。所以顾客说...

刻度嘟嘟餐饮移动管理 中的QSC巡检业务模块拥有如下功能: 1.自由型巡店和安排型巡店,自由选择还是计划安排,想要哪种用哪种。 2.分为每日巡检和月度巡检,由餐厅自己来定。 3.各店的巡检结果以分数进行量化。 4.一票否决,重点项目出现问题,即为不达标。 5.检查重点、问题整改方...

知行创优®原创经营问答系列(442) 我是黄翰德,国家高级营销师,实体经营实践16年! 问题所问:餐饮经营的第一抓手到底是什么?有什么依据?★问题关键词:第一抓手第一抓手:决定经营成果的关键要素,也即【主要矛盾】!★★经营的本质就是利用资源,创造价值。它是一个溢价的过程!...